Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Болгария, Елените

У нас был отпуск, и мы 11 дней матрасничали по системе "всё включено" на берегу Чёрного моря, в болгарском курортном посёлке Елените.
Жили в Andalusia Beach 4*, который входит в закрытый комплекс, состоящий из нескольких отелей и имеющий большую общую территорию, с пляжами, ресторанами, бассейнами, аквапарком, детскими площадками, каруселями, игровыми центрами, теннисними кортами, футбольным полем, гольф-полем и т.д.

Почти все отели данного комплекса находятся на первой береговой линии и имеют прекрасный вид на море. Вид с балкона нашего номера:



Collapse )

Песочные пирожные с глазурью

Попробовала ещё один рецепт из серии ностальгических - песочные пирожные с глазурью. Рецепт - здесь.



Делала половину нормы. У меня часть пирожных исчезла со стола на этапе печенья. Поэтому на фото не всё, что получается из этого количества теста.

Рецепт довольно простой, не считая вырезания звёздочек. Они у меня постоянно пытались развалиться. Круглые пирожные, конечно, вырезать проще, но муж заявил, что звёздочки гораздо вкуснее кругляшков. Доводы о том, что все они из одного теста, не сработали. :-)

Розовый цвет глазури = 1 капля желтого красителя + 1 капля красного.
Моей ошибкой было использование Icing Sugar от фирмы Rogers в качестве сахарной пудры для глазури. Этот белоснежный порошок (на мой вкус, гадость редкостная) содержит в своем составе сахар и кукурузный крахмал. Может, кто-нибудь подскажет, где можно купить обычную сахарную пудру, состоящую только из сахара? Я одно время пыталась найти - не получилось. Кофемолки для этой цели нет.

Над облаками

Недавно нам довелось лететь Сингапурскими авиалиниями. Хьюстон-Москва-Хьюстон, эконом-класс. Остались самые положительные впечатления, не смотря на длительные рейсы. Очень сложно провести 12 часов, находясь в ограниченном пространстве своего кресла. Но эти авиалинии позаботились о том, чтобы максимально облегчить перелёт. Каждому пассажиру, кроме подушки и одеяла, выдаются носки, зубная щетка и паста. Собственно кресла - удобнее, чем обычно, с подставкой для ног. В спинке переднего сиденья - целая развлекательная система: фильмы, музыка, игры и т.п. Такого разнообразия мы раньше ни разу не встречали.
Эх, давно я в Зуму не играла!

IMGP2696.JPG

Ещё нас очень впечатлило мороженое на десерт. Кстати, меню раздаётся заранее, чтобы у пассажиров имелась возможность не спеша выбрать основные блюда.
Конечно же, главное в перелётах - это безопасность. Но когда находишься над облаками 12 часов подряд, об этом уже особо не думаешь...

Collapse )